-
Voorgerechten
-
SPINAZIESOEP (ⱱ)
€ 8,50bosui | pijnboompitjes | fetacrème -
ROBUUST BROOD (ⱱ)
€ 5,00gezouten roomboter | smeersel -
RILETTE VAN WITVIS
€ 10,50bospeen | radijs | groene kruidenschuim | zeekraal | kerrie kletskop | ponzumayonaise -
TATAKI
€ 10,50rundvlees | beukenzwam | kimchi | lente ui | zoetzure gele winterpeen | knoflook chips | kikomanmayonaise -
GEBRADEN SPITSKOOL (ⱱ)
€ 9,00aardpeercrème | fondant aardappels| gepickelde sjalot | luchtige kerriemayonaise | zoetzure kastanjechampignon | zoete aardappelchips
-
-
Hoofdgerechten
-
BAVETTE
€ 23,50krieltjes | knolselderijcrème | pompoen | kastanjechampignons | rozemarijnjus | zwarte peper krokant -
GEROOSTERDE BOSPEEN (ⱱ) (vegan mogelijk)
€ 17,50koolrabi | gegrilde tofu | chioggia biet | anijs champignons | chimichurri | zwarte linzen | pompoenpit -
FLAMMKUCHEN VAN HET MOMENT
€ 14,50geitenkaas | gele biet | paprikacrème | paksoi | Chinese kool | oesterzwam | cheddar -
DORADE FILET
€ 21,50mosselen| polenta frietjes | auberginecrème | venkel | courgette | bimi | gepofte paprika-tomatensaus
-
-
Nagerechten
Onze nagerechten zijn niet standaard lactosevrij/vegan. Eet jij lactosevrij/vegan en mocht je op voorhand al trek hebben in een dessert, mail óf bel ons dan even (minimaal één dag van te voren), dan zorgen wij voor iets lekkers.-
KAASPLANK (3, 4 of 5 kazen)
€ 8,50 / 11,00 / 13,50suikerbrood | gebrande notenmelange | jammetje -
PUMPKIN SPICE CHEESECAKE
€ 8,00walnotenbodem | karamel popcorn | frisse room | hazelnootijs -
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
€ 8,50gebakken chocolade | macaron | framboossorbet ijs -
MANGO MOUSSE
€ 8vanille hangop | mango-chocoladeschots | bastogne crumble | kletskopijs
-