Avondkaart

  • Voorgerechten

    • SALADE MET GEROOKTE MAKREEL
      € 8,00/ 12,50
      (ook als hoofdgerecht te bestellen) suikersla | cornichon | granaatappel | rode ui | Caesardressing | Turksbrood crostini
    • WITLOF-PASTINAAK SOEP
      € 7,25
      gerookte knoflook-vanilleolie | duxelles van paddestoelen
    • TARTAAR VAN ARTISJOK
      € 8,00
      bloemkool | halloumi | labneh | hazelnoot
    • GIN-TONIC ZALM
      € 9,00
      koolrabi | citroen | komkommer | avocado crème | passievruchtenvinaigrette | zoete aardappelchips
    • TATAKI VAN RUND
      € 8,75
      korianderpesto | beukenzwam | komkommersalsa | krokante rijst | tsuyumayonaise
    • Robuust brood
      € 4,00
      gezouten roomboter | smeersel

  • Hoofdgerechten

    • Daghap / Dagspecial
      € 12,50 / 14,00
      vraag het ons!
    • RODE BIET FALAFFEL
      € 17
      gepofte gele wortel | spruitjes | pastinaakcrème | linzensalsa | warme kerriemayonaise
    • PROCUREUR
      € 18,50
      zuurkool | aardappel-mosterdcrème | chorizo | gepoft spek | laurierjus
    • DORADEFILET
      € 19,00
      gamba's | parelgort | groene curry | paksoy | spicy mango-gel | serehsaus
    • BAVETTE
      € 22.50
      gestoofde rozeval | knolselderijrösti | kastanjechampignon | lavendeljus

  • Nagerechten

    • Kaasplank (3, 4, of 5 kazen)
      € 8,00 / 11,00 / 13,50
      krentenwegge | suikerpinda's | abrikozengelei en nog iets lekkers...
    • KOKOS LIMOENPARFAIT
      € 7,50
      gemarineerde ananas | ananassnoepje | mangocrème | ananas-tuille
    • RODE VRUCHTEN CLAFOUTIS
      € 7,50
      krokante passievrucht | mandarijncompote | yoghurtgel | kruimeldeeg | mandarijn sorbet
    • PURE CHOCOLADEMOUSSE
      € 8,00
      krokant van Ruby chocolade | muskaatdruiven | yoghurt-amarena kersenijs
    • BANANENHANG-OP
      € 7,50
      chocoladebros | salted karamel | bananengel | stracciatella-ijs