Avondkaart

  • Voorgerechten

    • Salade met geitenkaas
      € 7,50 / 12,50
      (ook als hoofdgerecht te bestellen) mango | peper | tomaat | bladerdeeg | appelcider dressing | krokante honing
    • ERWTEN-KOMKOMMER GAZPACHO
      € 6,50
      frisse zalm | kerrie croutons
    • Ceviche van paddenstoel
      € 7,75
      radicchio | veldsla | cantaloupe meloen | La Ratte aardappel | knoflook croutons | gin-mayonaise
    • GEMARINEERDE MAKREEL
      € 8,50
      in limoen dressing | avocado crème | gebrande asperges | koolrabi | tomaat| komkommer | krokante yoghurt
    • Runder tartaar
      € 8,50
      gemarineerde tomaat | mozzarella | tomaten crème | basilicum mayonaise | little gem | krokante tapioca
    • Robuust brood
      € 3,80
      gezouten roomboter | smeersel

  • Hoofdgerechten

    • Daghap / Dagspecial
      € 12,50 / 14,00
      vraag het ons!
    • Bieten falafel
      € 16,50
      naanbrood | labneh | granaatappel | witlof | oesterzwam | sesamcrème | groene asperges | hazelnoot
    • Eendenborst
      € 18.50
      gele biet | aardappelpuree met groene kruiden | venkel | ui– knoflook crumble | lavendel
    • Kabeljauw
      € 17,50
      kokkels | aspergerisotto | bloemkool | gepofte tomaat | krokante Pecorino | snijbonenjus
    • Runder bavette
      € 20.50
      paarse wortelcréme | Bonne femme van ui, wortel en aardappel | Amsterdamse ui | gerookte knoflookjus

  • Nagerechten

    • Kaasplank (3, 4, of 5 kazen)
      € 8,00 / 10,50 / 13,00
      brioche | gedroogde druiven | gerookte amandelen | stroop van bockbier
    • Lemon curd bavarois
      € 7,25
      kruimeldeeg | Italiaans schuim | sinaasappel-gele room | sinaasappel-grand marnier ijs
    • Aardbei-witte chocoladecrème
      € 7,25
      rabarber | rood fruit gel | gemarineerde aardbeien | kletskop | zwarte bessenijs
    • Witte chocolademousse
      € 7,50
      gin kiwi | salted caramel fudge | gesuikerde macadamia | yoghurt-kersenijs
    • PRINSEN-SCROPPINO
      € 6,50
      wodka | prosecco | citroen sorbetijs | krokante limoen