Avondkaart

  • Voorgerechten

    • SALADE MET RIVIERKREEFTJES
      € 7,50 / 12,50
      (ook als hoofdgerecht te bestellen) avocado-wasabi crème | zoetzure komkommer en rettich | yoghurt-feta dressing
    • POMPOENSOEP
      € 6,50
      kerrie hoemoes | matzes | pistache
    • KOUD GEGAARDE PAPRIKA
      € 7,75
      zoetzure tomaat | blue meat radijs | tomaten schuim | gepofte rijst | ricotta | paksoy
    • CEVICHE VAN KOOLVIS
      € 8,50
      cantaloupe | gelei van komkommer | limoenbladmayonaise | tomaat besjes| krokante couscous
    • GEROOKTE RUNDERRIBEYE
      € 8,50
      noodles | beukenzwam | lente-ui | Thaise salsa | rammenas | spitskool
    • Robuust brood
      € 3,80
      gezouten roomboter | smeersel

  • Hoofdgerechten

    • Daghap / Dagspecial
      € 12,50 / 14,00
      vraag het ons!
    • LINZENRISOTTO
      € 16,50
      schuim van Parmezaanse kaas | gegrilde meloen | boleet | frisse tomaat | paprikagel | basilicumchips
    • Eendenborst
      € 18.50
      gele biet | aardappelpuree met groene kruiden | venkel | ui– knoflook crumble | lavendel
    • SCHOLFILET
      € 17,50
      artisjokcrème | broccoli | kokos– korianderpolenta | krokante shiï-take | wortel– misojus
    • DIAMANTHAAS
      € 20.50
      gesauteerde knolselderij | doperwtencrème | akkerpaddenstoel | truffelaardappel-papier | citroen-tijm jus

  • Nagerechten

    • Kaasplank (3, 4, of 5 kazen)
      € 8,00 / 10,50 / 13,00
      brioche | gedroogde druiven | gerookte amandelen | stroop van bockbier
    • FRAMBOOS– EN PASSIEVRUCHTPANNACOTTA
      € 7,25
      passievruchtcrème | marshmallow | kletskop | frambozengel | pistache-ijs
    • CITROENTAARTJE
      € 7,25
      gemarineerde grapefruit | gin-tonic schuim | bloedsinaasappel-munt granité
    • Witte chocolademousse
      € 7,50
      gin kiwi | salted caramel fudge | gesuikerde macadamia | yoghurt-kersenijs
    • BANANENMILKSHAKE
      € 6,50
      chocola | marshmallow | slagroom