Menukaart

 

  • Voorgerechten

    • POMPOEN-MAÏSSOEP
      € 7,25
      beukenzwam | rozemarijnolie | bieslookhangop
    • RILETTE VAN KOOLVIS
      € 8,50
      radijs | pompoen | sojabonencrème | wortel-gember marmelade | limoenmeringues
    • DUNGESNEDEN PICANHA
      € 9,00
      mimolette | chimmichuri | macadamiannoten | rode uienchips | zoetzure courgette | acetomayonaise
    • TOMATEN PANNA COTTA
      € 8,00
      Bloody Mary granité | tomatenchips | ricotta crème | zoet zure cherry tomaatjes
    • ROBUUST BROOD
      € 4,50
      gezouten roomboter | smeersel

  • Hoofdgerechten

    • DAGSPECIAL
      € 14,50
      gaelijks twee specials | wisselen met regelmaat
    • PULLED KNOLSELDERIJ
      € 17,00
      patatas bravas van zoete aardappel | krokante focaccia | granaatappel | suikersla | labneh
    • ENTRECÔTE
      € 21,00
      champignon | pastinaak | sjalottencrème | Chinese kool | krieltjes | pimientos de padrónsalsa | sinaasappeljus
    • DORADEFILET
      € 19,00
      groene kruiden risotto | venkel | gele courgette | bospeen espuma |kerrie kletskop
    • FLAMMKUCHEN v/d DAG
      € 12,50/14,50
      vraag het ons! | medium of large

  • Nagerechten

    • KAASPLANK (3, 4, of 5 KAZEN)
      € 8,00 / 11,00 / 13,50
      suikerbrood | balsamico-druiven | bokbiergelei
    • WITTE CHOCOLADEMOUSSE
      € 8,00
      pure bros | ananas | chocolade-ijs | aardbeienkroepoek
    • SINAASAPPEL-KARDEMOMBAVAROIS
      € 8,00
      Granny Smith | frambozen gelei | rozijnencrumble | grapefruit-yoghurtcrème | karamel zeezoutijs
    • CARROTCAKE
      € 7,50
      frisse room | hazelnootroomijs
    • IJSKOFFIE
      € 7,50
      koffie | amaretto | karamel | vanille-ijs