Menukaart

 

  • Voorgerechten

    • DOPERWTENSOEP
      € 7,25
      fetacreme | muntolie | geroosterde amandel
    • GEMARINEERDE MAKREEL
      € 8,50
      krielsalade | radijs | koriander hangop | roze peperlimoenmeringue
    • STEAK TARTAAR
      € 9,00
      eidooier creme | gegrilde suikersla | limoenbladmayonaise | haringkuit | gepickelde sjalot | kappertjesmayonaise
    • JACKFRUIT QUESADILLA
      € 8,00
      puntpaprika | kidneyboon | suikersla | tomaat | maïs | Manchego | avocadocrème
    • ROBUUST BROOD
      € 4,50
      gezouten roomboter | smeersel

  • Hoofdgerechten

    • DAGSPECIAL
      € 14,50
      gaelijks twee specials | wisselen met regelmaat
    • IN ZOUTKORST GEPOFTE KOOLRABI
      € 17,00
      groene asperges | gepickelde chioggiabiet | zwarte linzen | daslookmousseline | vadouvanschuim
    • RUNDER DIAMANTHAAS
      € 20,00
      aardappelwafel | tuinbonen | doperwten | wortelcreme | tijmjus | bataatchips
    • ROODBAARSFILET
      € 19,00
      spinaziepolenta | gepickelde cherrytomaat | paprika-vinaigrette | gegrilde courgette | tapiocakroepoek
    • FLAMMKUCHEN v/d DAG
      € 12,50/14,50
      vraag het ons! | medium of large

  • Nagerechten

    • KAASPLANK (3, 4, of 5 KAZEN)
      € 8,00 / 11,00 / 13,50
      suikerbrood | balsamico-druiven | bokbiergelei
    • MELK CHOCOLADESTRACCIATELLA
      € 8,00
      aardbeien | yoghurtsorbet | kletskop | kardamoncrumble | amandeltuille
    • YOGHURT-PASSIEVRUCHTEN PANNA COTTA
      € 8,00
      sinaasappel-citroengrasgel | chocoladeschotsen | rode bessen | bloedsinaasappelsorbet | brownie crumble
    • CARROTCAKE
      € 7,50
      frisse room | hazelnootroomijs
    • IJSKOFFIE
      € 7,50
      koffie | amaretto | karamel | vanille-ijs